京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 大葱白 50克
甜面酱 2汤勺 料酒 1汤勺
鸡精 1茶勺 白糖 1汤勺
盐 一点点 淀粉 半汤勺
鸡蛋 1个 油 5汤勺
胡椒粉 适量

京酱肉丝的做法

步骤1

里脊肉切丝 加入鸡蛋 料酒 胡椒粉 淀粉 少量盐抓匀上浆 静置十分钟

步骤2

甜面酱两勺 加5勺水 半茶勺鸡精 搅匀 葱切丝备用

步骤3

锅内放适量油 油温5成热时下肉丝煸炒 变白后盛出备用

步骤4

锅内放适量油(约三汤勺) 油温三成热时下甜面酱 加入一汤勺糖 半茶勺鸡精 小火煮到汤汁粘稠(冒大泡泡) 加入肉丝翻炒均匀 出锅即可

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 changelzgsP 编写，未经授权不得转载

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