金桔柠檬酱

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阳光晒坏的虾制品
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爱的复利～

金桔柠檬酱的用料

金桔 1000g 柠檬 1个
老冰糖 适量

金桔柠檬酱的做法

金桔柠檬酱的做法图解1

步骤1

金桔清洗好备用，建议用盐搓洗后浸泡半小时再用，去农残
金桔柠檬酱的做法图解2

步骤2

切小块，方便熬制入味，我买的这个融安金桔籽不多，切的时候就顺便去了，多的话可以选择用牙签去掉
金桔柠檬酱的做法图解3

步骤3

老冰糖入锅，加水化开
金桔柠檬酱的做法图解4

步骤4

冰糖化开后加入金桔，柠檬，大火烧开后转小火慢熬，边熬边时不时搅动，后期快没水的时候要一直搅拌，避免粘锅
金桔柠檬酱的做法图解5

步骤5

大概1.5个小时后熬至金桔透明，粘稠即可出锅
金桔柠檬酱的做法图解6

步骤6

盛入事先准备好的玻璃容器内，容器建议开水煮两三分钟消毒后晾干再用。 做好的金桔酱放凉可放入冰箱，平时冲水喝随取随用。

金桔柠檬酱的烹饪技巧

金桔柠檬酱，天然食材化痰止咳、去火，不咳嗽也能当果酱食用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 阳光晒坏的虾制品 编写，未经授权不得转载

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