滚水鸡蛋汤

滚水鸡蛋汤

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暖暖的来上一碗，瞬间让你明白什么才是纵享丝滑呀~

滚水鸡蛋汤的用料

鸡蛋 3个 小葱 2根
水淀粉 1小碗 芝麻香油 2克
盐 5克

滚水鸡蛋汤的做法

滚水鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

烧一锅开水，水开后加入1小勺盐，1小碗水淀粉搅拌均匀，继续煮沸。
滚水鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

准备一个大汤碗，调入2克芝麻香油，1小把葱花，再倒入打散的鸡蛋液。
滚水鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

把烧开的淀粉水趁着沸腾冲入鸡蛋液中，搅拌均匀就可以啦。
滚水鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

这个做法冲出来的鸡蛋汤比直接煮的喝起来更滑润适口，非常值得一试哦。

滚水鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 香 锅具 晚餐 煮

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