清蒸口蘑鹌鹑蛋

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简单快捷的饭菜是多数上班族的首选。这道口蘑鹌鹑蛋可蒸可烤，当然蒸出来的更健康！

蒸口蘑鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 9个 口蘑 9个
葱末 少许 盐 适量
椒盐粉 少许 鲍鱼汁 少许
蚝油汁 少许

蒸口蘑鹌鹑蛋的做法

清蒸口蘑鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

口蘑洗净去根，葱切末。
清蒸口蘑鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

口蘑倒扣在盘上，将鹌鹑蛋倒入去除根部的凹槽里，均匀撒上盐，椒盐粉，蒸箱100度15分钟。
清蒸口蘑鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

撒上葱末，蚝油和鲍鱼汁加一勺清水调匀浇汁。

蒸口蘑鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-08

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分类： 粤菜 下酒菜 私房菜 蒸 蒸锅

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