洛神花果酱

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洛神花果酱的用料

洛神花 500g 冰糖 100g
盐 适量 花心 100g
柠檬汁 适量

洛神花果酱的做法

洛神花果酱的做法图解1

步骤1

1.洛神花撕小块,清洗干净
洛神花果酱的做法图解2

步骤2

2.加盐浸泡10分钟,去除洛神花的苦涩
洛神花果酱的做法图解3

步骤3

3.洛神花的花心对半切开
洛神花果酱的做法图解4

步骤4

4.花心加水大火煮开
洛神花果酱的做法图解5

步骤5

5.过滤,只要水,不要花心
洛神花果酱的做法图解6

步骤6

6.浸泡好的洛神花沥干水分,倒入锅中,加入花心水
洛神花果酱的做法图解7

步骤7

7.加入冰糖,大火煮开
洛神花果酱的做法图解8

步骤8

8.大火煮开之后,再小火慢熬,要不停的搅拌
洛神花果酱的做法图解9

步骤9

9.煮1个小时,煮到这种粘稠的状态就可以出锅了
洛神花果酱的做法图解10

步骤10

10.出锅之前加入柠檬汁
洛神花果酱的做法图解11

步骤11

11.装入消毒的玻璃瓶中,趁热倒过来封口,开封后冰箱冷藏保存,可以沾着面包和馒头吃,味道很不错,喜欢的可以试试

洛神花果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 杨杨的美食记 编写，未经授权不得转载

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