乌鸡山药汤

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鄭小鬧
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乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。山药：健脾益胃、助消化；滋肾益精;益肺止咳。乌鸡山药汤，具有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症的功效。汤里有油，有增肥的作用。乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血。

乌鸡山药汤的用料

乌鸡 500克 红枣 6颗
枸杞子 10克 小葱 2根
姜 1块 盐 8克
白胡椒粉 1克 桂圆 3颗
紫淮山药 一根

乌鸡山药汤的做法

乌鸡山药汤的做法图解1

步骤1

将白凤乌骨鸡洗净备用，紫淮山药去皮备用，红枣枸杞桂圆葱结和姜备用
乌鸡山药汤的做法图解2

步骤2

将食材放入砂锅内，大火熬开后转中火顿煮1.5小时后加入山药块继续顿煮半小时即可
乌鸡山药汤的做法图解3

步骤3

小火顿煮
乌鸡山药汤的做法图解4

步骤4

汤自身甘甜，喝时一点点盐就好
乌鸡山药汤的做法图解5

步骤5

营养健康

乌鸡山药汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 鄭小鬧 编写，未经授权不得转载

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