豆肉卷

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_囍宝_
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豆肉卷的用料

肉馅 500g 豌豆 50g
豆腐皮 3张 胡萝卜 10g
葱 5g 尖椒 1根

豆肉卷的做法

豆肉卷的做法图解1

步骤1

肉馅提前腌制，尖椒切小块
豆肉卷的做法图解2

步骤2

豆腐皮切适量大小，铺满肉馅，用勺子按压更方便
豆肉卷的做法图解3

步骤3

卷好后上锅蒸熟，蒸出的肉汤留着备用
豆肉卷的做法图解4

步骤4

豌豆粒焯水备用，炒锅放油葱花爆香，放入胡萝卜沫和豌豆粒，倒入蒸肉卷汤汁，放适量开水，调味，出锅前放少量淀粉勾芡
豆肉卷的做法图解5

步骤5

如果口味重的，就建议多淀粉勾芡，这样沾的汤汁更浓

豆肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

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