手抓饼一口酥

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一口酥的用料

手抓饼 2张 热狗肠 4根
生鸡蛋黄 半个 黑芝麻 适量

一口酥的做法

手抓饼一口酥的做法图解1

步骤1

热狗香肠提前解冻，每一根切成3小块
手抓饼一口酥的做法图解2

步骤2

手抓饼取出，揭掉上面一层防粘的薄膜。手抓饼很薄，不用提前解冻，解冻了后太软，后面反而不好卷起来
手抓饼一口酥的做法图解3

步骤3

手抓饼像图片上那样，每一张中间切成4块长的三角形面片，边缘2张是半圆的
手抓饼一口酥的做法图解4

步骤4

取一个热狗香肠，放在面片的底部，从下往上卷起来，几秒钟卷好一个，超快
手抓饼一口酥的做法图解5

步骤5

手抓饼香肠卷好后，放到不粘的烤盘里，间隔出一定的位置，
手抓饼一口酥的做法图解6

步骤6

准备半个生的鸡蛋黄，另外的部分可以用来做菜用。这个时候去预热烤箱上下火200度10分钟
手抓饼一口酥的做法图解7

步骤7

用刷子把手抓饼香肠卷上刷上适量的生鸡蛋黄，撒上一些黑芝麻
手抓饼一口酥的做法图解8

步骤8

手抓饼香肠卷放到烤箱中层，设置上下火200度烤19-20分钟
手抓饼一口酥的做法图解9

步骤9

孩子最近迷上它，一次能吃八九个
手抓饼一口酥的做法图解10

步骤10

出炉后趁热吃，太香了

一口酥的烹饪技巧

不同的烤箱会有一些温差，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。用空气炸锅也可以，要是用平底锅，可以先把热狗香肠煎熟了再卷起来，放到平底锅里煎到面片两面焦黄就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 烘焙 电器

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