花样白菜猪肉饺子

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花样水饺的做法

花样白菜猪肉饺子的用料

白面团 适量 猪肉泥
葱 姜
盐 五花肉 400克
白菜 1颗 金龙鱼饺子专用麦芯粉 450克
水 225克 菠菜 3颗
红曲米粉 适量 鸡蛋 2个
黑木耳 适量 胡萝卜 1根
莴苣 1根 金龙鱼花生油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
白胡椒粉 1勺 大葱 1颗
辣椒粉 1勺

花样白菜猪肉饺子的做法

#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

菠菜开水烫过用料理机打碎，过滤掉渣子，3份150克面粉分别加入75克水，一份加入菠菜汁，一份加红曲米粉，一份什么不加，揉好盖上保鲜膜醒发松弛一下
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

猪肉用绞肉机绞成肉沫，倒一勺花生油，馅料里面加油可以充分提取肉沫中的油脂，还会让馅料更加多汁饱满
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

白菜开水烫过，切碎，大葱切碎，所有材料加入肉沫中，一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺白胡椒粉➕一勺辣椒粉搅拌上劲，肉馅就调好了
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

醒发好的面团，绿色面团擀大包住白色面团，再切成拇指粗的小剂子，按压擀成饺子皮
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

四喜饺子，饺子皮中间放上肉馅，四周捏四个角，分别填入自己准备的配菜就好了 花朵饺子，饺子皮包入肉馅，五等分捏合饺子皮，用拇指推饺子皮，退出花纹就好了 最简单的，饺子皮中间包入肉馅，对折将饺子皮捏合起来，两个手握着饺子边缘捏一下，漂亮的白菜饺子就包好了
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

蒸锅上汽蒸12分钟左右就好了
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

请你吃饺子
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

煮的一碗
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解9

步骤9

鲜嫩多汁
#相聚组个局#花样白菜猪肉饺子的做法图解10

步骤10

鲜

花样白菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

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