糖醋红菜苔

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糖醋红菜苔的用料

红菜苔 1把(300克) 蒜头 4-5瓣
糖醋汁: 生抽 1汤匙
香醋 2汤匙 白糖 1汤匙
盐 少许

糖醋红菜苔的做法

糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

准备好食材。 糖醋汁调好备用。
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

买红菜苔的时候可以看根部,是否新鲜娇嫩很容易就可以看出来啦
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

把红菜苔洗干净,摘去花去老杆儿;最顶端的较大部份用小刀拨掉皮,口感会更好;
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

锅中放油,爆香蒜片;
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

放入红菜苔,全程要大火快炒哦!
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

变色变软后,倒入糖醋汁。
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

掂锅使糖醋汁均匀裹着红菜苔,即可关火装盘。
糖醋红菜苔#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

Yummy!

糖醋红菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-18

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