胡萝卜莲子煲猪舌根

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陈米开
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猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。

胡萝卜莲子煲猪舌根的用料

猪舌根 1条 胡萝卜 1根
莲子 适量 芡实 适量
蜜枣 适量 干淮山 适量
生姜片 适量 料酒 适量
清水 适量

胡萝卜莲子煲猪舌根的做法

胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解1

步骤1

猪舌根冲洗干净，生姜切片。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解2

步骤2

冷水下锅加生姜片和料酒，煮出血末。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解3

步骤3

煮好的猪舌根用清水洗干净，切块。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解4

步骤4

胡萝卜削去外皮切滚刀块。莲子，芡实，干淮山，洗干净。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解5

步骤5

锅中加水放去切好的猪舌根，胡萝卜，莲子，芡实，干淮山，蜜枣。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解6

步骤6

盖上盖子，炖煮至食材熟透。
胡萝卜莲子煲猪舌根的做法图解7

步骤7

最后加少许盐调味即可。

胡萝卜莲子煲猪舌根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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