肉沫土豆泥

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肉沫土豆泥的用料

土豆 2个 肉末 200克
生抽 老抽
甜面酱 盐
白糖 鸡粉
清水 淀粉水

肉沫土豆泥的做法

肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切厚片，上锅蒸至熟透。
肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

蒸土豆的时候，准备炒肉沫。 锅中少许底油，将肉沫炒至变色，调入适量的生抽，老抽，甜面酱，白糖，盐，鸡粉，半碗清水，加锅盖转小火煮3分钟入味。慢慢倒入淀粉水，汤汁浓稠度调至适宜。
肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆加少许盐，用勺子按压成泥。
肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

倒入盘中，用勺子后背堆成小山状，或任意造型。
肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

从土豆泥山顶淋入肉沫和汤汁。
肉沫土豆泥#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

撒葱花。Yummy～

肉沫土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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