奶油蘑菇炖鸡

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奶油蘑菇炖鸡的用料

鸡块 一斤 大土豆 一个
小洋葱 一个 香菇 200克
牛奶 200ml 黄油 50g
盐 适量 黑胡椒 适量
水淀粉 适量 芝士 50g
葱姜蒜酒 少量

奶油蘑菇炖鸡的做法

奶油蘑菇炖鸡的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切块,一部分切成小丁,洋葱切丁,香菇去柄切十字花刀,鸡肉切成小块。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡块加入葱姜蒜酒焯水后捞出。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中加入大块黄油,融化后放入鸡块翻炒至变色。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解4

步骤4

加入200ml牛奶和水淀粉。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解5

步骤5

放入蔬菜,加盐、胡椒调味,加入少许奶酪,炖煮20分钟完成。

奶油蘑菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-21

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