小黄瓜炒鸡蛋

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陈米开
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黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

小黄瓜炒鸡蛋的用料

小黄瓜 适量 鸡蛋 2个
大葱碎 适量 生抽 少许
盐 少许 油 适量

小黄瓜炒鸡蛋的做法

小黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，小黄瓜削去外皮，冲洗干净备用。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把小黄瓜削成片，鸡蛋倒入碗中打散备用。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

多功能锅放油炒熟鸡蛋推一边备用。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放少许油炒香大葱碎，加入小黄瓜翻炒断生。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再把炒好的鸡蛋和小黄瓜一起翻炒均匀，加入少许生抽和盐。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒熟即可。
小黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

小黄瓜炒鸡蛋完成。

小黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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