家常茄汁虾

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自己在家做酸甜口的茄汁虾，简单下饭

家常茄汁虾的用料

大葱 一段 老姜 1块
菜籽油 20ml 盐 2g
白胡椒 1g 海白虾 按人数
番茄沙司 根据口味适量 淀粉 10g

家常茄汁虾的做法

家常茄汁虾的做法图解1

步骤1

新鲜虾洗净去虾线
家常茄汁虾的做法图解2

步骤2

放入料酒，姜末，葱腌制二十分钟
家常茄汁虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油至6成热放入虾煎炒至变色，虾皮微焦
家常茄汁虾的做法图解4

步骤4

水淀粉，番茄沙司，糖调成芡汁，倒入锅里
家常茄汁虾的做法图解5

步骤5

出锅前可根据口味添加葱丝提香

家常茄汁虾的烹饪技巧

如果多放点芡汁的话，拌米饭很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 鸠摩智慧 编写，未经授权不得转载

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