酸汤肥牛

独家
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怀孕的时候总想吃点酸酸辣辣的东西,无奈外面做的酸汤肥牛不是油乎乎的就是没有味道,自己摸索出来的味道还不错

酸汤肥牛的用料

肥牛卷,金针菇,西红柿,泡椒各按自己的需求添加。

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备好食材,肥牛卷可以提前烫熟撇血沫,这里我放两个西红柿,提味,一点泡椒提味,大家可以去网上买这种七彩泡椒,你那种小尖椒的要好吃,脆脆的。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

我这里没有放葱姜,怕味道重会掩盖汤的鲜味,炒出酱汁放泡椒,水烧开之后放金针菇和肥牛卷,然后放生抽,醋,盐,糖,蚝油,水开两分钟就好了

酸汤肥牛的烹饪技巧

这道菜酸酸辣辣也酸酸甜甜,爱喝汤的小伙伴可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-28

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