奶香苹果派

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我特别喜欢吃苹果派，一口咬下去甜蜜的滋味顺着舌尖流入喉咙里，那种满足感让人无法自拔，不过外面的东西不仅贵，也怕不卫生，其实在自己家也能动手制作，做法也并不复杂，吃起来卫生又放心，平常作为宴客的小点心也非常不错，下面咱们一起来学习做法吧！

奶香苹果派的用料

派皮材料： 用量 乐荷黄油 40克
低筋面粉 100克 白糖 10克
盐 1克 牛奶 25克
派馅材料： 用量 鸡蛋 2个
牛奶 60克 淡奶油 80克
白糖 50克 蜂蜜 1勺
苹果 适量

奶香苹果派的做法

#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解1

步骤1

准备好材料
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解2

步骤2

将黄油切成小块，室温软化后，加入低筋面粉、白糖、盐，我用的黄油是乐荷有机黄油，据说这款黄油是中国第一款有机黄油，味道醇正无比，奶香浓郁，选用有机食材，让家人吃的开心也安心。
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解3

步骤3

用手搓成沙子状态
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解4

步骤4

加入牛奶，揉成面团状
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解6

步骤6

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀，再加入牛奶、淡奶油、蜂蜜，再次搅打均匀
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解7

步骤7

取出冷藏好的面团，用擀面杖擀成比派盘大一盘的面片，我用的是学厨七寸菊花派盘
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解8

步骤8

将面片盖到派盘上，轻轻按扁四周使派皮与边缘贴合，用擀面杖在派盘边沿上来回擀压，压出多余的派皮，中间用叉子叉些小洞，防止烤时鼓包
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解9

步骤9

苹果洗净去皮，再切成薄厚一致的片状
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解10

步骤10

将苹果片整齐的摆放入派盘中
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解11

步骤11

再倒入刚才调好的派馅
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤30-40分钟左右，烤至派馅凝固，呈金黄色即可
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解13

步骤13

成品图
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解14

步骤14

图二
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解15

步骤15

图三
#一道菜表白豆果美食#奶香苹果派的做法图解16

步骤16

图四

奶香苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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