手撕千层饼

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半影.M
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手撕千层饼的用料

面粉 300克 热水 适量
凉水 适量 橄榄油 少量
椒盐 少量 葱 少量

手撕千层饼的做法

手撕千层饼的做法图解1

步骤1

和面 一半的热水 + 一半的凉水 与面粉混合在一起（软面） 醒面至少30分钟
手撕千层饼的做法图解2

步骤2

取适量的面擀开 抹少量的油 撒盐+椒盐+一点葱碎
手撕千层饼的做法图解3

步骤3

把饼从一遍卷起 （此处可变换不同样式）
手撕千层饼的做法图解4

步骤4

另一种方式
手撕千层饼的做法图解5

步骤5

把卷起来的面团 再次擀开
手撕千层饼的做法图解6

步骤6

放入锅中 （锅中加适量的油） 烙饼至两面金黄

手撕千层饼的烹饪技巧

1. 醒面时间越来越好（可至40分钟） 2. 饼出锅前 将饼立起来 在锅中磕几下出层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

©本菜谱的做法由 半影.M 编写，未经授权不得转载

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