蛋黄肉松雪花酥

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众多节日快到了，做点网红的蛋黄肉松雪花酥吧！自吃和做伴手礼都是不错的选择哦！

雪花酥的用料

乐荷有机黄油 75克 棉花糖 360克
奶粉 110-120克 蛋黄 4-6个
肉松 40-50克 饼干 250克

雪花酥的做法

#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解1

步骤1

准备材料
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解2

步骤2

蛋黄喷上白酒或黄酒，烤箱中层150度烤10分钟左右
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解3

步骤3

晾凉后捣碎
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解4

步骤4

乐荷黄油切小块放入不粘锅融化
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解5

步骤5

乐荷黄油，纯牛乳提炼，不添加水，盐，色素和香精，融化时传来阵阵奶香
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解6

步骤6

全部融化后倒入棉花糖
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解7

步骤7

慢慢翻至棉花糖全部融化
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解8

步骤8

加入奶粉拌匀
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解9

步骤9

加入蛋黄搅拌
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解10

步骤10

加入肉松翻拌均匀
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解11

步骤11

加入饼干稍翻拌关火
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解12

步骤12

移入不粘烤盘，带上手套揉均匀，如果担心粘可以垫个硅胶垫
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解13

步骤13

借助擀面杖压实擀平
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解14

步骤14

趁着温热洒上奶粉
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解15

步骤15

倒扣在油纸上，表面再筛一层奶粉
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解16

步骤16

借助工具划好格子切块
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解17

步骤17

网红雪花酥就完成啦
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解18

步骤18

成品图
#相聚组个局#蛋黄肉松雪花酥的做法图解19

步骤19

成品图

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-03

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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