香辣鱿鱼圈

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懒虫凌子Daisy
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木有故事，纯粹半夜肚子饿瞎弄的

香辣鱿鱼圈的用料

鱿鱼 一条 姜 几片
葱（家里没葱了，就没放，有会更好吃） 几根 辣椒酱 一勺
盐 适量 糖（我吃偏甜，不喜可少放或不放） 半勺
料酒 半勺 生抽（上色用） 适量

香辣鱿鱼圈的做法

香辣鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

买鱿鱼时让老板帮清理好，切圈，回家过水洗洗就好。 姜切片或丝。
香辣鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

锅里煮水放点姜丝和料酒，沸腾后放鱿鱼稍微灼一下捞出沥干。
香辣鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

油下锅爆香姜丝、葱，鱿鱼下锅翻炒几下后放糖、盐、生抽、辣椒酱，再炒炒几下即可出锅装盘。

香辣鱿鱼圈的烹饪技巧

不吃辣的可不放辣椒酱，就是不辣而已，不影响其他口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-21

©本菜谱的做法由 懒虫凌子Daisy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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