椰蓉西红柿凉糕

11.2万 浏览 2449 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

西红柿是一种具有保健作用的水果型蔬菜，它含有丰富的维生素C和番茄红素等营养成分，具有抗氧化和抗肿瘤作用，经常吃西红柿，可以降低患心脏病的风险，对于眼睛也有保护作用。这么有益健康的食材，一定要变着花样经常吃，今天就用西红柿来做一道特别的甜点——椰蓉西红柿凉糕，酸酸甜甜口感清爽，比果冻Q弹还更健康，一口一个，好看又好吃！

椰蓉西红柿凉糕的用料

西红柿 550g 白凉粉 70g
椰蓉 适量 白糖 30g

椰蓉西红柿凉糕的做法

椰蓉西红柿凉糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：西红柿550克、白凉粉70克、椰蓉适量、 白糖30克 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
椰蓉西红柿凉糕的做法图解2

步骤2

食材洗净，西红柿顶部划十字，热水烫开，一分钟左右剥去外皮；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解3

步骤3

切小块放入凤梨养生机中，选择果汁沙冰键，榨成西红柿汁；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解4

步骤4

西红柿汁混合70克白凉粉，搅拌均匀；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热倒入600克水烧开，倒入30克白砂糖煮开至白糖融化；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解6

步骤6

倒入白凉粉西红柿汁，边倒边搅拌至再次煮开；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解7

步骤7

煮开后，关火晾凉，过滤到保鲜盒中；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解8

步骤8

震荡均匀，盖上盖子放至凝固（可以放入冰箱冷藏）；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解9

步骤9

待凝固后取出脱模切小块；
椰蓉西红柿凉糕的做法图解10

步骤10

裹上椰蓉即可，清新爽口的西红柿凉糕就完成了！
椰蓉西红柿凉糕的做法图解11

步骤11

粉嫩Q弹，口感酸酸甜甜！

椰蓉西红柿凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

椰蓉西红柿凉糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉西红柿凉糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉西红柿凉糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 椰蓉西红柿凉糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活