“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬

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Mrs.梁大脸
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低温烤好的三文鱼油脂四溢肉质鲜嫩，而且营养丰富，与奶香浓郁的黄油完美的搭配在一起，是聚餐必备的高级菜，入口细腻，齿颊留香，加入多样的蔬菜，无论是视觉还是味觉都是最佳的享受，新鲜的三文鱼 结合创新的烹制方式，为这道西式美食增添风味，一起跟梁老师来制作吧！ #年夜饭# #海鲜# #三文鱼#

香烤三文鱼佐时蔬的用料

三文鱼 350g 安佳黄油 25g
洋葱 100g 柠檬 100g
黄瓜 100g 樱桃番茄 80g
海盐 3g 普罗旺斯风味香料 2g

香烤三文鱼佐时蔬的做法

“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解2

步骤2

三文鱼清洗干净，切成段。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解3

步骤3

撒海盐和香料抹匀腌制15分钟。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解4

步骤4

把洋葱洗净切块。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解5

步骤5

把樱桃番茄洗净切块。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解6

步骤6

把柠檬洗净切块。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解7

步骤7

把黄瓜清洗干净切块。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解8

步骤8

烤盘中铺一层蔬菜和柠檬。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解9

步骤9

把腌制好的三文鱼块放上去。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解10

步骤10

把黄油切小块。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解11

步骤11

放在鱼块上，使得黄油均匀的融化在鱼肉表面。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解12

步骤12

烤箱预热150度，放入烤盘，低温烘烤15分钟即可。
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解13

步骤13

黄油中的乳脂在烘焙中与三文鱼一起散发出馥郁诱人的香气，你学会了吗？
“鱼”香满口-香烤三文鱼佐时蔬的做法图解14

步骤14

香烤三文鱼佐时蔬的烹饪技巧

1.今天我们用到的黄油是安佳黄油，乳脂含量高，烤制出来的美食香气浓郁，非常适合烘焙使用。 2.腌制三文鱼时间不宜过长，避免对三文鱼的鲜味造成影响。  
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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