蔓越莓饼干

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郭元奕
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我制作的这款蔓越莓饼干是不经过冷冻冷藏制作过程的蔓越莓饼干。不过，在从烤箱取出烘烤完成后的蔓越莓饼干之后，需要等待静置片刻之后食用。

蔓越莓饼干的用料

黄油 鸡蛋
白糖 蔓越莓干
白面面粉

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解1

步骤1

准备少量黄油。把黄油切成小块黄油静置备用。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解2

步骤2

把一个鸡蛋用蛋液分离器打入碗中，保留全部蛋黄和蛋清部分。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解3

步骤3

在黄油中加入鸡蛋黄。准备两个鸡蛋，打好两个鸡蛋。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解4

步骤4

在黄油与蛋黄之中加入适量白糖。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解5

步骤5

在容器中加入适量蔓越莓干。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解6

步骤6

在容器之中加入适量面粉。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解7

步骤7

用打蛋器搅拌容器中全部食材，加入蛋清液调和面粉。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解8

步骤8

把全部食材揉成一个饼干面团。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解9

步骤9

把揉好的面团放在面板之上摊成条状面团。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解10

步骤10

把条状面团切成小块团状面团。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解11

步骤11

把小块团状面团压扁成为圆饼状面块。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解12

步骤12

把圆饼状面块放到烤盘上摆放整齐。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解13

步骤13

把盛有饼干面胚的烤盘放入烤箱中烘焙。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解14

步骤14

烤箱调节至上下层次烤制，温度200℃。时间30分钟。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解15

步骤15

烤箱烘烤全部饼干面胚至熟。出锅装盘。
蔓越莓饼干#宝贝联“萌”，解锁奇趣新滋味#的做法图解16

步骤16

成品图。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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