地道老津味，馅儿龙

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馅儿龙，是我从小到大，爸爸

馅儿龙的用料

面粉 白菜
油渣

馅儿龙的做法

地道老津味，馅儿龙的做法图解1

步骤1

先和好面，醒着。把白菜剁碎，撒盐，放入布袋中，挤出白菜中的水分。
地道老津味，馅儿龙的做法图解2

步骤2

馅儿盆中放入剁好的白菜，油渣，葱姜蒜，料酒少许，盐，十三香，植物油，香油，
地道老津味，馅儿龙的做法图解3

步骤3

将馅料充分搅拌均匀，但不要搅过头啊～
地道老津味，馅儿龙的做法图解4

步骤4

好了，大概20分钟过去了，拿出醒好的面团，均分成几个面团（对了，这个时候可以烧锅做水了），擀开摊平（厚度要适当啊，不能太薄，也不能太厚），把馅儿均匀铺在面饼上
地道老津味，馅儿龙的做法图解5

步骤5

卷成宽度大概5-7CM左右，再把两头压严实，再压边儿，一条条小胖龙就好啦～
地道老津味，馅儿龙的做法图解6

步骤6

水应该也开了，把小胖龙放进去，蒸它！ 18-20分钟后，嘿嘿，它们就熟了(๑´∀`๑)
地道老津味，馅儿龙的做法图解7

步骤7

好了，熟了！他们有点儿胖，都快挤不下了，哈哈，开吃吧！
地道老津味，馅儿龙的做法图解8

步骤8

剩下的，下一顿用煎锅煎一下，又是一条好龙！(◕ˇ∀ˇ◕)

馅儿龙的烹饪技巧

加油，相信自己，是最重要的细节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 Amber_吾悦食 编写，未经授权不得转载

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