宝宝营养餐系列~红枣大米糕

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小时候吃的大米饼都是用大米粉做的，相比蒸的米糕而言，没那么糯软Q弹，同样的原料不同的加工方式，口感完全不一样。今天推荐大家做的这款红枣大米糕非常好学，不用油，不用烤箱，只要蒸一蒸就做好啦。 大米是提供B族维生素的主要来源，具有补脾、和胃、清肺功效，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。再放上一点红枣，香香甜甜还开胃，真是好吃。香甜蓬松度比蛋糕还好，想吃就别买了，自己在家做健康又美味。

大米糕的用料

红枣 适量 中筋面粉 85克
牛奶 80克 粘米粉 50克
酵母 1.5克

大米糕的做法

宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解1

步骤1

中筋面粉、粘米粉、酵母放入碗中混合拌匀
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解2

步骤2

再倒入牛奶拌成絮状，揉成团
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，发酵至2倍大
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解4

步骤4

洗净的红枣切半去核备用
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解5

步骤5

用擀面杖将面团擀平，排气
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解6

步骤6

切割成大小均匀的面团，放入盘中
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解7

步骤7

将红枣摆放在面团中
宝宝营养餐系列~红枣大米糕的做法图解8

步骤8

放入蒸箱蒸15分钟即可

大米糕的烹饪技巧

对材料过敏的宝宝不能吃，12个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

©本菜谱的做法由 糖贞糖宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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