一人份黑胡椒牛肉披萨

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小蛋糕模做个小披萨，正好一次一个，认真用心做，味道真的超赞！

一人份黑胡椒牛肉披萨的用料

面饼 牛奶 25g
纯净水(温水) 115g 色拉油 15g
奶粉 15g 盐 3g
白砂糖 2g 高粉 250g
发酵粉 3g 配料
牛肉 200g 番茄酱 100g
盐 2g 甜椒、洋葱、玉米粒 适量
橄榄油 适量 白砂糖 2g
黑胡椒 1g 大蒜 5瓣

一人份黑胡椒牛肉披萨的做法

一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解1

步骤1

面饼用料全部放入面包机，和面程序1个，活好后取出备用，模具本身已是不粘材质，只需刷少许油，取出更方便。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解2

步骤2

面饼分四份，揉圆。擀面杖擀开擀圆，放入模具。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解3

步骤3

叉子戳孔。放入烤箱，发酵。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解4

步骤4

锅热放入橄榄油
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解5

步骤5

放入蒜末
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解6

步骤6

炒香放入黑胡椒
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解7

步骤7

倒入番茄酱，也可放入番茄丁。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解8

步骤8

炒好盛出备用。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解9

步骤9

将所有蔬菜分别焯水后，分别过油炒。首先是食用油翻炒甜椒丝+玉米粒+洋葱丁。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解10

步骤10

口蘑炒至无水，盛出备用。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解11

步骤11

牛肉和肥牛本来想分别炒制，但想想一会儿还得放一起就不费事了。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解12

步骤12

炒好的肉片放入炒好的番茄中，拌匀。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解13

步骤13

因为中间去了一趟超市，面发的有点过了，还很担心面饼出问题。但结果是很nice的！
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解14

步骤14

面饼再次戳孔，撒芝士
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解15

步骤15

放入拌好牛肉。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解16

步骤16

再撒芝士。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解17

步骤17

放入口蘑和其他蔬菜。再撒芝士
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解18

步骤18

放入烤箱，200℃，20分钟。我竟然放一起烤了，中间调换了一下位置，上下都上色，面饼底也熟啦！但建议大家不要冒险，万一不熟就前功尽弃了。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解19

步骤19

配上奶油蘑菇浓汤，味道都是超赞的！
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解20

步骤20

出炉来不及拍照了，以最快的速度入肚，拉丝没耐心拍了。快吃。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解21

步骤21

看面饼底，很棒！看面饼发起状态，也超棒。
一人份黑胡椒牛肉披萨的做法图解22

步骤22

可。

一人份黑胡椒牛肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

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