梨子馒头 宝宝辅食食谱

梨子馒头 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 又香又可爱，看着高大上，操作起来其实特别简单，你只要在做馒头的基础上，用虎口在头部轻轻一捏就搞定了，看它的长相，跟真梨简直一模一样！

宝宝辅食食谱的用料

普通面粉（中筋面粉） 100克 南瓜 70克
糖 5克 黑芝麻酱 3克
酵母 1克 红糖水 适量

宝宝辅食食谱的做法

梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：普通面粉（中筋面粉）100克、南瓜70克、糖5克、黑芝麻酱3克、酵母1克 辅料:红糖水 操作时间：45分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

熟透取出，将南瓜捣成泥状。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

在南瓜泥中加入普通面粉、糖、酵母，用筷子将所有食材搅拌成絮状。 糖属于给馒头调味的辅料，也可以不放哦。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

接着揉成光滑的面团。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

取10克小面团，加入3克黑芝麻酱，揉匀备用。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将剩余面团整理成条状，再切分成5个大小均匀的面剂子。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

将每个面剂子揉圆，再整理成梨的形状。 *塑形的时候，你们可以在顶部用手部虎口的位置捏一下，做成葫芦状会很容易。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

然后在顶部用筷子扎个小洞，留着插入梨蒂。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

面梨的表面再刷一层红糖水做装饰，小月龄宝宝也可以不刷。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

加入芝麻酱的黑色面团同样切分成5个小剂子，每个小剂子都搓成细条，当做梨蒂。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

将南瓜面团和黑色面棒全部放入蒸锅内，盖上盖子发酵约半小时。 *因为南北方的温差太大，我这里会比较温暖，你们注意看面团状态，当体积增大，拿起来变轻就是可以了。 *注意，塑形后发酵不要太过，过分发酵会使梨的形状变的不规则。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

发酵完成后，开中大火蒸12分钟左右，关火后再继续焖5分钟。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

完全熟透后取出，插入梨蒂即可。
梨子馒头 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

是不是比想象中要容易很多！简单好操作、松软又好吃，今天就靠这份以假乱真的梨子馒头来哄娃吃饭啦~

宝宝辅食食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

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