牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭

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临近春节了， 各行各业一定都开始年底的各种忙碌， 但是即使再忙碌， 也要记得按时吃饭， 今天就来做一道快捷方便又暖和的辣白菜五花肉千层锅吧。 一层菜， 一层肉， 每吃一层， 身上的寒意也会褪去一层， 胃里暖暖的， 身上也暖暖的， 这样才能更好的完成年末的工作。 新的一年， 也要按时吃肉。

一年也要按时吃饭的用料

五花肉 500克 白菜 半颗
蒜 5瓣 小米椒 4个
韩式辣酱 2大勺 盐 适量
料酒 适量

一年也要按时吃饭的做法

牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解2

步骤2

大白菜撕片洗净。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解3

步骤3

取一片大白菜，平铺上两片五花肉，再铺上一片大白菜，依次重复，铺好备用。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解4

步骤4

把铺好的白菜五花肉切约4cm宽的块。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解5

步骤5

食材沿着锅，按圆形依次码入国内，备用。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解6

步骤6

蒜切末，小米椒切圈。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解7

步骤7

另起锅，热锅热油。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解8

步骤8

爆香蒜末和小米椒圈，炒出香味。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解9

步骤9

放入一勺韩式辣酱炒匀。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解10

步骤10

加少许盐和料酒，倒入适量清水。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解11

步骤11

煮沸后关火。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解12

步骤12

将调好的酱汁均匀地倒入白菜五花肉千层锅里。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解13

步骤13

中火煮10分钟，红汤渐渐渗透。
牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法图解14

步骤14

完成啦。

一年也要按时吃饭的烹饪技巧

酱汁倒入白菜五花肉千层锅里时倒入八分满即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载

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