椒盐黑椒鸡块

精品
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鸡脯肉切成小丁,算是红烧吧。美味!

椒盐黑椒鸡块的用料

鸡脯肉 一块 一根
两瓣 料酒 一大勺
老抽 一小勺 孜然粉 适量
小勺(半勺) 地瓜粉 两小勺
黑胡椒粉 适量 酱油 一大勺
花生油 适量 一大块

椒盐黑椒鸡块的做法

椒盐黑椒鸡块的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗净切成小块!放于碗中!
椒盐黑椒鸡块的做法图解2

步骤2

盐一小勺加进来!
椒盐黑椒鸡块的做法图解3

步骤3

黑胡椒适量
椒盐黑椒鸡块的做法图解4

步骤4

料酒一大勺加进来!
椒盐黑椒鸡块的做法图解5

步骤5

全蛋蛋液,加1/3进来!
椒盐黑椒鸡块的做法图解6

步骤6

两勺颗粒状的地瓜粉,没有可以用玉米淀粉代替!
椒盐黑椒鸡块的做法图解7

步骤7

抓匀腌制15分钟以上!
椒盐黑椒鸡块的做法图解8

步骤8

葱姜蒜都切好备用
椒盐黑椒鸡块的做法图解9

步骤9

锅内热油,油要多一点,如果用不粘锅,油可以少点!
椒盐黑椒鸡块的做法图解10

步骤10

刚刚腌好的鸡肉加进来翻炒!
椒盐黑椒鸡块的做法图解11

步骤11

炒至全白,稍微范点金黄色盛出来!
椒盐黑椒鸡块的做法图解12

步骤12

盛出来备用!
椒盐黑椒鸡块的做法图解13

步骤13

锅里留出底油,把葱姜蒜加进来爆香
椒盐黑椒鸡块的做法图解14

步骤14

炒好的鸡肉加进来翻炒!
椒盐黑椒鸡块的做法图解15

步骤15

加一小勺老抽进来
椒盐黑椒鸡块的做法图解16

步骤16

酱油一大勺进来
椒盐黑椒鸡块的做法图解17

步骤17

孜然粉适量加进来
椒盐黑椒鸡块的做法图解18

步骤18

再加适量白糖翻炒均匀就可以了!盐不需要再加了,腌制的时候有加,老抽也是咸的!
椒盐黑椒鸡块的做法图解19

步骤19

盛出来,撒点葱白芝麻!
椒盐黑椒鸡块的做法图解20

步骤20

想掉牙了
椒盐黑椒鸡块的做法图解21

步骤21

你想不想来一口!

椒盐黑椒鸡块的烹饪技巧

鸡脯肉要买的新鲜的,嫩嫩的,吃起来口感绝佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-18

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