蒸西葫芦

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牛奶姥姥
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蒸西葫芦的用料

西葫芦 一个 蒜头 三瓣
生抽 少许 蚝油 少许
白糖 少许 蒸鱼豉油 少许
香醋 少许 盐 少许
豆瓣酱 少许 葱 少许
红椒 少许 鸡精 少许

蒸西葫芦的做法

蒸西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净，对半切开再切成薄片，码放在盘中
蒸西葫芦的做法图解2

步骤2

蒜葱切末，红椒切碎放入碗中备用
蒸西葫芦的做法图解3

步骤3

碗中加入适量盐、生抽、香醋、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精拌匀
蒸西葫芦的做法图解4

步骤4

锅中水开，西葫芦上锅蒸八分钟左右关火取出
蒸西葫芦的做法图解5

步骤5

锅中油热后放入少许豆瓣酱煸炒片刻
蒸西葫芦的做法图解6

步骤6

将调好的料汁倒入锅中加入适量清水煮沸后再淋入少许淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可关火
蒸西葫芦的做法图解7

步骤7

将煮好的料汁倒入西葫芦中，即可享受

蒸西葫芦的烹饪技巧

过年时很好吃的一道素菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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