芹菜炒鱿鱼花片

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芹菜炒鱿鱼花片的用料

芹菜 鱿鱼
枸杞、大蒜、 盐／少许淀粉水／味精

芹菜炒鱿鱼花片的做法

芹菜炒鱿鱼花片的做法图解1

步骤1

洗干净芹菜切段，鱿鱼改花刀。洗干净枸杞备用！

步骤2

鱿鱼改花刀！撕干净鱿鱼皮，撕下耳朵、鱿鱼头，鱿鱼身分两半！先斜着切 、再由斜纹的相反处切，而不是背面喔！再分成一段一段就OK

步骤3

改完花刀的鱿鱼用水煮开卷起就捞出泡冷水！
芹菜炒鱿鱼花片的做法图解4

步骤4

热锅放油，大蒜捞起鱿鱼放入锅，翻炒，放盐接着放芹菜！准备熟了放少许淀粉水，味精枸杞！即可

芹菜炒鱿鱼花片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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