紫薯吐司

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微笑向暖gxpw
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前段时间做的紫薯吐司，生病一直没写食谱，趁着假期写下来。这个食材是一个250g吐司模具的。

紫薯吐司的用料

高筋面粉 160g 紫薯泥 85g
鸡蛋 1个 绵白糖 25g
盐 1g 酵母 2g
牛奶 50g 黄油 15g

紫薯吐司的做法

紫薯吐司的做法图解1

步骤1

紫薯去皮蒸熟压成泥
紫薯吐司的做法图解2

步骤2

高粉，牛奶，紫薯泥，鸡蛋放入面包桶，糖盐对角放，一个iMix程序结束后放黄油，接着再来一遍iMix
紫薯吐司的做法图解3

步骤3

面团发酵两倍，按压不回缩，拿出排气，擀成牛舌状，卷起，放入吐司模具，这个没来及拍照
紫薯吐司的做法图解4

步骤4

吐司模具是小的，250g。家里的450吐司盒太大，每次吃不完。面团在模具里二发后，放入烤箱
紫薯吐司的做法图解5

步骤5

格兰仕烤箱170℃预热10分钟，放吐司模具，30分钟，烤好，拿出晾凉，切片，放密封袋
紫薯吐司的做法图解6

步骤6

第二天早晨做个紫薯三明治，孩子很爱吃

紫薯吐司的烹饪技巧

我用的是甜牛奶，如果用没有甜味的牛奶，可以多放点糖。紫薯泥也要注意一下，如果太干要适量加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-23

©本菜谱的做法由 微笑向暖gxpw 编写，未经授权不得转载

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