#钟于经典传统味#

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放飞的鮸鱼很吃不饱
放飞的鮸鱼很吃不饱
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简单美味的香煎黄花鱼

#钟于经典传统味#的用料

黄花鱼 一条 盐 适量
酱油 一铲子 姜 一块
剁椒 一小勺 水 500ml

#钟于经典传统味#的做法

步骤1

鱼洗干净，在鱼的内外抹上薄薄的一层盐 姜切片，放在鱼肚子里腌半小时 平底锅倒油，烧热，下鱼煎，中小火，慢慢煎，要有耐心哦！煎至两面金黄，装盘 水+酱油+淀粉+剁椒混合均匀 倒锅里勾芡，完了以后浇在鱼上 最后开吃

#钟于经典传统味#的烹饪技巧

煎鱼的油要多一点，油温要高些，这样不容易煎烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 放飞的鮸鱼很吃不饱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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