二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱

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非常时期宅在家里，玩了几次快手年糕，超级软糯，做法更是非常简单，简直是新手零失败！

椰香蔓越莓年糕的用料

糯米粉 100克 蔓越莓干 20-30克
糖（可不加） 按自己口味 椰奶 115-120克
食用油 5毫升

椰香蔓越莓年糕的做法

#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解1

步骤1

准备好食材，称量好糯米粉，蔓越莓，食用油和椰奶，保鲜盒内事先放硅油纸
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解2

步骤2

保鲜盒内如图垫好油纸，便于脱模。没有油纸可以在容器内作抹油处理。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解3

步骤3

椰奶用微波炉加热至温热即可，没有椰奶可以用牛奶加适合自己口味的糖，加热至糖融化。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解4

步骤4

把食用油和椰奶倒入糯米粉中拌匀，食用油用无味的都可以，如玉米油
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步骤5

搅拌均匀后是如图粘稠的糊状
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步骤6

倒入蔓越莓拌匀
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步骤7

倒入垫好油纸的容器内
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步骤8

放入微波炉高火2分钟即可。我的微波炉功率800W，如果你的微波炉功率较小可以适当延长时间，二分钟后可以看一下状态再加时间，只要糯米糊凝固即可。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解9

步骤9

微波炉时间到，拎着油纸拿出，非常方便。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解10

步骤10

待冷却后再切块，也可以用模具切成形状。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解11

步骤11

此图就是用模具切的花型
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步骤12

也可以切成小块，沾着奶粉吃，我家娃非常喜欢这样吃。
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解13

步骤13

椰香带奶香，一口一个停不下来！
#醉于开拓新天地#二分钟快手椰香蔓越莓年糕㊙️无需烤箱的做法图解14

步骤14

切成条状也可以哦！趁热吃哦，不过冷却后也相当软糯呢！

椰香蔓越莓年糕的烹饪技巧

加入食用油是关键，即便冷却后也能保持软糯，保存时要加盖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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