自制Q弹虾滑

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A001A.郭小米
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在家太闲了，除了就是睡，祈祷疫情早日结束吧。 这个也是看网上在做，学着弄了一下

自制Q弹虾滑的用料

虾 300g 鸡蛋清 一个
料酒 半盖 盐 适量
淀粉 3勺 白胡椒 少许

自制Q弹虾滑的做法

自制Q弹虾滑的做法图解1

步骤1

300g大虾，发现它洗剥干净之后只剩下200g左右。去虾头虾线只留虾仁
自制Q弹虾滑的做法图解2

步骤2

放入切剁器，虾仁，盐，白胡椒，料酒，蛋清，开拉
自制Q弹虾滑的做法图解3

步骤3

基本一分钟不到就可以了
自制Q弹虾滑的做法图解4

步骤4

然后煮火锅绝美。。。
自制Q弹虾滑的做法图解5

步骤5

你会得到一锅虾球，记得勺子要沾水才可以一个个下不沾勺，放在袋子里挤，我认为太作基本袋子会吃掉不少

自制Q弹虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 A001A.郭小米 编写，未经授权不得转载

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