新年菜谱————山珍炖排骨

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过年啦~想必大家又在为吃什么发愁吧？今天板板就来教大家做这一道山珍炖排骨，这道菜含有丰富的蛋白质和钙，特别适合家里的幼儿和老人吃，心动不如行动！祝大家新年快乐哟~

炖排骨的用料

猪排骨 500g 干猴头菇 50g
姜 20g 小葱 3g
盐 3g 料酒 10g

炖排骨的做法

新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解1

步骤1

备菜 1姜切片 2小葱切段 3干猴头菇用温水泡40分钟，后切成两半
新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解2

步骤2

打开老板燃气灶！起锅放入1000g清水
新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解3

步骤3

下入排骨烧开烫2分钟，捞出备用
新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解4

步骤4

准备一个容器，放入清水1000克，放入姜片，小葱段，料酒，排骨烧开转小火炖30分钟
新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解5

步骤5

放入泡好的猴头菇，加入盐调味，接着炖20分钟
新年菜谱————山珍炖排骨的做法图解6

步骤6

放入小葱碎即可食用

炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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