范县鸡块蒸碗

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范县鸡块蒸碗的用料

葱 半根 淀粉 适量
酱油 2勺 姜 4片
香叶 2片 八角 2枚
盐 6克 料酒 一勺
花椒 8粒 面粉 适量
鸡腿肉 2斤

范县鸡块蒸碗的做法

范县鸡块蒸碗的做法图解1

步骤1

精选土鸡腿肉2斤
范县鸡块蒸碗的做法图解2

步骤2

洗净切块
范县鸡块蒸碗的做法图解3

步骤3

料酒少许
范县鸡块蒸碗的做法图解4

步骤4

酱油少许
范县鸡块蒸碗的做法图解5

步骤5

盐巴两勺搅拌均匀
范县鸡块蒸碗的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制2小时
范县鸡块蒸碗的做法图解7

步骤7

面粉和淀粉按照1比1的比例挂糊
范县鸡块蒸碗的做法图解8

步骤8

起锅烧油油温8成热
范县鸡块蒸碗的做法图解9

步骤9

慢慢炸至变色
范县鸡块蒸碗的做法图解10

步骤10

基本快炸熟了
范县鸡块蒸碗的做法图解11

步骤11

成品可以放冰箱冷冻
范县鸡块蒸碗的做法图解12

步骤12

想吃的时候可以拿出一碗来
范县鸡块蒸碗的做法图解13

步骤13

这一步所需配料
范县鸡块蒸碗的做法图解14

步骤14

将盐，味精，酱油，葱，姜，花椒，八角，香叶放入碗中加入开水至满
范县鸡块蒸碗的做法图解15

步骤15

高压锅调制鸡鸭一项蒸
范县鸡块蒸碗的做法图解16

步骤16

蒸好后的状态
范县鸡块蒸碗的做法图解17

步骤17

也可以放香菜点缀
范县鸡块蒸碗的做法图解18

步骤18

这个有嚼劲
范县鸡块蒸碗的做法图解19

步骤19

最后配点冰镇啤酒更完美……

范县鸡块蒸碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

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