安心小油条（家庭版）

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马小厨77
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这是美食台推荐的方子，立春了我们还宅在家里，于是潜心修炼，以备来年下山大虎，赶走瘟疫。

油条的用料

高筋面粉 250克 盐 4克
泡打粉 3克 小苏打 2克
玉米油 20克 水 150克

油条的做法

安心小油条（家庭版）的做法图解1

步骤1

混合面团表面抹油静置3小时，我静置了一晚。
安心小油条（家庭版）的做法图解2

步骤2

面板撒面粉面团表面撒面粉，搓长不用揉再幹薄大约5毫米。
安心小油条（家庭版）的做法图解3

步骤3

切成大小3厘米的长条。
安心小油条（家庭版）的做法图解4

步骤4

两个长条一组中间蘸一点水，用筷子压紧稍稍拉长拧成麻花状。
安心小油条（家庭版）的做法图解5

步骤5

锅内油烧热，将面胚拉长下油锅炸，中间不断用筷子翻转。
安心小油条（家庭版）的做法图解6

步骤6

还不错吧。

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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