红萝卜炒肉

独家
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家常菜,希望大家喜欢。有不懂的,可以问我。

萝卜炒肉的用料

红萝卜 1根 瘦肉 250g
食用油 20ml 盐 5g
生抽 适量 老抽 适量
葱 适量 耗油 适量
姜 适量 鸡精 适量

萝卜炒肉的做法

红萝卜炒肉的做法图解1

步骤1

大肉切丝,放葱花,姜丝,生抽,盐,耗油,腌制一下。腌制20分钟
红萝卜炒肉的做法图解2

步骤2

红萝卜切丝。备用
红萝卜炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油。放葱花,姜片,爆香,放腌制的肉,入锅炒制变色。
红萝卜炒肉的做法图解4

步骤4

炒肉时,放一点老抽。
红萝卜炒肉的做法图解5

步骤5

肉炒的差不多,放红萝卜,在放点盐。把红萝卜炒制变色,加点水,免得红萝卜糊锅。如果吃米饭,可以多加点水,浇米饭吃,很不错。
红萝卜炒肉的做法图解6

步骤6

红萝卜炒软,放点鸡精,就可以出锅了。

萝卜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-05

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