十分钟快手早餐丨厚切牛油果三明治

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⚫︎牛油果系列又来啦～已经更新了好几个关于牛油果的食谱啦。同喜欢吃它的baby们可以在我的食谱里搜索关键词“牛油果”来开启你的美味食谱之旅 ⚫︎三明治吐司是自己做的，有兴趣自制的话可以戳链接学一下： #奶香十足的淡奶油炼乳吐司#晒出你的团圆大餐##
⚫︎附加一下用保鲜膜包完整三明治的小技巧给新手党

牛油果三明治的用料

吐司两片	煎蛋一个
牛油果半个	胡萝卜半根
黄瓜半根	沙拉酱适量

牛油果三明治的做法

步骤1

两片吐司提前用小火煎至单面金黄底部铺保鲜膜，放上吐司片。吐司片的底部还能预留出大概三分之一的位置。柔软的一面朝上，金黄面朝下，多涂一些沙拉酱再摆入黄瓜片

步骤2

黄黄瓜片上挤上少许沙拉酱，摆上煎蛋，再挤上少许沙拉酱，量不用太多起到粘合作用就行。

步骤3

半颗牛油果横着切薄片，横着摆在煎蛋上（忘记拍了）

步骤4

胡萝卜擦丝，稍微整齐一些铺放在牛油果上（尽量中间聚拢）

步骤5

另一片吐司内侧厚涂沙拉酱覆盖在上面，稍微按压。把底部保鲜膜兜上去。用手托着往上翻折至完全被包裹住（一定要收紧）

步骤6

如图，多余的保鲜膜都在两端了

步骤7

向内折，收紧，略微静置一下。再横着切一刀（顺着牛油果的纹理）

步骤8

内部超厚实的～

牛油果三明治的烹饪技巧

⚫︎ 所有食材放吐司中心部位，以防用保鲜膜裹的时候露出来而且更容易整形 ⚫︎吐司最好自己做，首先可以选择吐司片的厚度，而且承重比超市的那种切片好很多。我做了好几款适合三明治用的吐司了，大家可以自行在主页里找。全麦和白吐司都有哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

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