宅家追剧必备，无敌好吃的【酸辣柠檬鸡爪】

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宅在家里的第N天，闲的时候就想吃些好吃的，和大家分享自制超好吃的柠檬鸡爪，追剧必备，好吃到停不下来❤️

酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 10个 柠檬 2个
小米椒 8个 蒜瓣 5个
姜片 5片 料酒 10克
凉白开、冰水 各一大碗 酱汁：
盐 5克 黑胡椒 3克
鸡精 3克 蚝油 5克
麻油 5克 白糖 5克
白醋 6克 生抽 10克

酸辣柠檬鸡爪的做法

#憋在家里吃什么#宅家追剧必备，无敌好吃的【酸辣柠檬鸡爪】的做法图解1

步骤1

1⃣️鸡爪剪指甲，清洗干净，一剁为二； 2⃣️煮开一锅水，放入姜片、倒入料酒，放入鸡爪煮10分钟捞出； 3⃣️用凉开水冲洗干净，放入冰水中浸泡，放入冰箱冷藏1小时捞出沥干水；
#憋在家里吃什么#宅家追剧必备，无敌好吃的【酸辣柠檬鸡爪】的做法图解2

步骤2

4⃣️柠檬切片，小米椒、蒜切碎，与酱汁料拌在一起，倒在鸡爪上，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜； 5⃣️中间翻拌两次，将酱汁均匀粘在鸡爪上，第二天鸡爪特别入味、Q弹，作为零食也没有负担～

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 森林家的生活手记 编写，未经授权不得转载

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