花生汤圆

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爱美食的梁小姐
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花生汤圆的用料

糯米粉 230克 花生 120克
开水 150克 白糖 60克
无盐黄油 50克

花生汤圆的做法

#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解1

步骤1

准备好食材
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解2

步骤2

花生先在烤箱烤120℃十分钟左右，随时留意住，根据自己烤箱可以调整一下时间或者温度，不要烤焦了
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解3

步骤3

烤好的花生去皮，放凉后再装进保鲜袋里面用擀面杖压成粉碎装，喜欢有颗粒状的可以像我这样留一点小颗粒的花生
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解4

步骤4

黄油用热水隔开加热融化
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解5

步骤5

把花生，白糖倒进融化后的黄油里面搅拌均匀
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解6

步骤6

搅拌后放进冰箱冷冻十分钟左右备用
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解7

步骤7

糯米粉加入开水，然后揉成光滑面团
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解8

步骤8

我这里分开了三小团分开弄了三种颜色的，大家可以直接按照经典版的白色面团做
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解9

步骤9

馅料拿出来拿勺子挖出来弄松一点再揉成小球
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解10

步骤10

按10克左右揉成小球
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解11

步骤11

面团大概一个25克左右，大小可以按自己喜欢的，也可以做小一点
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解12

步骤12

最后把包起来就完成啦
#憋在家里吃什么#花生汤圆的做法图解13

步骤13

水煮开加入汤圆到汤圆浮起来就可以啦，味道很赞哦，喜欢你们在家也能过个甜蜜元宵节。

花生汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 爱美食的梁小姐 编写，未经授权不得转载

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