比肉还香的田园萝卜干

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入冬季节婆婆的小菜园儿收获了不少白萝卜，切片晒成干儿，炒来吃，真是越嚼越香，比肉还香，超级下饭的，真真儿的是太好太好吃了！

萝卜干的用料

萝卜干 适量 葱头 少许
姜 少许 蒜 少许
八角 一个 食用油 适量

萝卜干的做法

比肉还香的田园萝卜干的做法图解1

步骤1

白萝卜切片儿，晒成干儿
比肉还香的田园萝卜干的做法图解2

步骤2

淘洗后几遍灰尘后，煮30分钟
比肉还香的田园萝卜干的做法图解3

步骤3

出锅过凉后，挤出水份
比肉还香的田园萝卜干的做法图解4

步骤4

挤出水份后，切成条儿
比肉还香的田园萝卜干的做法图解5

步骤5

备好葱姜蒜
比肉还香的田园萝卜干的做法图解6

步骤6

多放些油，把葱姜蒜八角炒出香味
比肉还香的田园萝卜干的做法图解7

步骤7

萝卜条入锅后，根据个人口味加入盐，耗油，味极鲜，不停翻炒，时间长一点煸炒出水份，加入蔬之鲜和香油后即可出锅。

萝卜干的烹饪技巧

油多一点，炒久一点，不停翻炒，别粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 花生妈美食号 编写，未经授权不得转载

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