西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 适量 西红柿 一个
姜 5片 料酒 15ml
油 少许 葱 一小段
热水 很多 生抽 15ml
冰糖 10小块 盐 少许
小葱 少许 大蒜 4瓣
胡萝卜 一根 洋葱 半个

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

所需的食材切块备用
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

锅内放冷水 姜片 料酒 开火煮10分钟
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞出牛肉 用热水冲洗干净 一定是热水
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅内放油 煸炒葱姜蒜洋葱
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入西红柿 炒出水分
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

加入牛肉翻炒 然后再加入胡萝卜
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

加入没过食材的热水 一定要加热水♨️
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入 草果 生抽 冰糖 盐 大火煮开后转小火，炖1个小时～
西红柿炖牛腩的做法图解9

步骤9

肉炖术之后再加一次白胡椒粉 然后转大火 收汁即可
西红柿炖牛腩的做法图解10

步骤10

出锅啦～撒上小葱装饰

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

中间加水一定要用热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 将军饺子 编写，未经授权不得转载

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