时蔬炒牛肉

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时蔬炒牛肉的用料

牛肉 300克 香菇 50克
芹菜 50克 胡萝卜 30克
蛋清 1个 葱 10克
姜 5克 蒜 5开
一品鲜酱油 0.5勺 蚝油 0.5勺
糖 0.5勺 料酒 2匙
盐 2匙 味精 0.2匙

时蔬炒牛肉的做法

#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜的牛肉在清水中浸泡半小时沥干水份牛肉切成肉丝
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉放入容器中打入一个蛋清放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀煨制入味
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解3

步骤3

准备原材料牛肉、胡萝卜、焯好水的芹菜、香菇
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解4

步骤4

香菇切成片状
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入牛肉大火快速翻炒
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解7

步骤7

炒至牛肉变色也可以适当添加少许清水牛肉入味更佳
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入芹菜段翻炒均匀
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜和香菇片快速翻炒均匀
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解10

步骤10

最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解11

步骤11

芹菜炒牛肉装入盘中搭配一碗黑米粥和鱼馒头就是营养标配早餐
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解12

步骤12

牛肉入口鲜嫩无比唇齿留香回味无穷
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解13

步骤13

水果和坚果都是每天必须要摄取的营养
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解14

步骤14

香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味
#憋在家里吃什么#时蔬炒牛肉的做法图解15

步骤15

开开心心健健康康的过好每一天才是硬道理

时蔬炒牛肉的烹饪技巧

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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