芹菜木耳-清爽小凉菜

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雨_小田
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芹菜木耳的用料

小芹菜 2根 木耳 10克
大蒜 4瓣 食盐 适量
菜籽油 2勺 醋 适量

芹菜木耳的做法

芹菜木耳-清爽小凉菜的做法图解1

步骤1

芹菜切段过开水焯一下，再用凉水冰一下，备用。大蒜切末备用。
芹菜木耳-清爽小凉菜的做法图解2

步骤2

木耳开水泡发后，去掉根，过开水焯一下，用凉水冰一下，备用。
芹菜木耳-清爽小凉菜的做法图解3

步骤3

把芹菜，木耳，放入碗中，放盐，醋，上面放大蒜末，喜欢吃辣的，可以放些辣椒面。起锅，放油，油烧热（一定要烧热），把油泼在蒜末上，只听见滋啦一声，一道美味的小菜就做好了。再搅拌均匀就OK了。

芹菜木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 雨_小田 编写，未经授权不得转载

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