巧克力玛德琳 | 浓郁香甜

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『宅家美食大作战』 巧克力玛德琳迷你蛋糕 谁能抗拒浓郁的巧克力香味呢 谁能抗拒香甜的小蛋糕美味呢 . 这款玛德琳蛋糕不需要打发黄油， 特别简单， 就能享受这款迷人的法式风味小点呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

巧克力玛德琳的用料

低筋面粉 40g 巧克力酱 12g
黄油 45g 鸡蛋 1个
糖粉 40g 泡打粉 2g
巧克力豆 适量 坚果碎 适量

巧克力玛德琳的做法

#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解1

步骤1

鸡蛋糖粉加入盆中
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解3

步骤3

低粉、泡打粉混合过筛加入盆中，搅拌均匀
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解4

步骤4

加入巧克力酱
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解5

步骤5

混合均匀后，加入融化的黄油
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋中，放入冰箱冷藏至少1小时以上
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解7

步骤7

取出面糊，剪一个小口子，挤入一半面糊，放16个巧克力豆在面糊中
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解8

步骤8

再挤入另一半巧克力面糊
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解9

步骤9

预热烤箱。中层175度烘烤15分钟
#憋在家里吃什么#巧克力玛德琳 | 浓郁香甜的做法图解10

步骤10

可融化部分巧克力豆，使玛德琳蛋糕蘸上少许巧克力酱，再撒一些坚果碎装饰。咬一口，巧克力浓香，扑面而来，太好吃了吧\(//∇//)\

巧克力玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 可爱吃羊 编写，未经授权不得转载

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