香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃

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山南海北i
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吃了茶叶蛋，霉运都滚蛋

茶叶蛋的用料

鸡蛋 6个 茶叶 10克
大料 2朵 桂皮 1片
香叶 2片 花椒 3克
生抽 3勺 老抽 2勺
盐 2小勺

茶叶蛋的做法

香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净煮5分钟，捞出备用
香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃的做法图解2

步骤2

锅内换水加入八角，香叶，桂皮，辣椒，茶叶，大料，花椒，生抽，老抽，盐（或者直接买一袋炖肉料就好了）
香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃的做法图解3

步骤3

鸡蛋壳敲碎
香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃的做法图解4

步骤4

鸡蛋放入锅内，煮熟后浸泡一碗
香味浓郁的茶叶蛋，全家老少都爱吃的做法图解5

步骤5

经过一夜的浸泡，所有食材的味道都进到鸡蛋里了，味道特别浓郁。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 山南海北i 编写，未经授权不得转载

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