甜甜圈

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**aonuonuo831
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在这个特殊时期里，放下手中的工作，陪孩子吧！想吃巧克力的甜甜圈，用家里仅有的食材开始做！

甜甜圈的用料

面粉 300g 酵母粉 4g
白砂糖 25g 鸡蛋 1个
牛奶 150g 食用油 10g
糖粉（撒在外层用的） 适量

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

牛奶微波炉加热30秒，放入酵母粉备用。面粉➕白糖➕鸡蛋搅拌均匀，倒入酵母牛奶，搅拌至絮状，加入食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
甜甜圈的做法图解2

步骤2

发酵后的面团
甜甜圈的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，给面团排气后揉成长条，切成你想要的大小，我切了6个剂子，揉成圆团压扁一点，盖上保鲜膜醒发10分钟
甜甜圈的做法图解4

步骤4

用手指在面团中间戳个洞，然后朝一个方向晃圈，直至中间的圈比手指大两倍。锅中倒油，油热转中火，放入面胚，炸至两面金黄色捞出！
甜甜圈的做法图解5

步骤5

巧克力酱没有，我用的家里巧克力隔水融化做的

甜甜圈的烹饪技巧

一定要中火炸，小火吃油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 **aonuonuo831 编写，未经授权不得转载

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