咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁

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罐吉GuAnJI
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来一碗 很下饭 味道浓郁 汤汁足 并不用准备很多料 一盒咖喱就很完美了 蔬菜也可以随意转换 味道一样棒！

咖喱鸡块的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
洋葱 1个 土豆 1个
百梦多 咖喱块 1/4格 味好美 黑胡椒粉 10g
盐 适量

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解1

步骤1

准备好咖喱100g一盒 这次会用到1/4格
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉 一块就好了
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解3

步骤3

切成丁 可以撒一点盐稍微腌制一下
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解4

步骤4

土豆一个 削皮 切成丁 接碗水泡一下不会变色 泡去一点淀粉
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解5

步骤5

胡萝卜一根切成丁 备好
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解6

步骤6

这次用的白洋葱 切成丁 紫皮洋葱也不错
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解7

步骤7

开始炒制 倒入食用油 将鸡胸肉炒至变色
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解8

步骤8

放入洋葱 继续翻炒 中火就行
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解9

步骤9

然后倒入土豆丁 再次翻炒
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜丁 继续翻炒 炒制7 8成熟的样子
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解11

步骤11

加入一碗清水 以没过蔬菜丁为宜
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解12

步骤12

此时盖上锅盖 焖煮5分钟左右 根据切丁的大小把控时间
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解13

步骤13

翻炒几下 加入一格咖喱 将汤汁炒均匀 在煮两三分钟
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解14

步骤14

加入黑胡椒粉
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解15

步骤15

此时 汤汁已经变得粘稠浓郁 试一下咸淡 可以加入适量的盐
咖喱鸡块 软糯时蔬浓汤汁的做法图解16

步骤16

浇汁在米饭上拿起勺子 开吃吧

咖喱鸡块的烹饪技巧

个人喜欢切小丁 做起来容易变得软糯 土豆也会慢慢化到咖喱汤汁里 拿勺子吃感觉会更大快朵颐哟 时蔬丁也可以自行改变成 香菇丁 青椒丁等 味道都不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 罐吉GuAnJI 编写，未经授权不得转载

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